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滋賀県和菓子

湖南市の和菓子

良質な水と近江米が育む、湖南の素朴な和菓子。

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由来の物語

編集部

良質な水と近江米が育む、湖南の素朴な和菓子。

お茶と一緒に、ほっとひと息つける味わいです。

湖南市は、甲賀地域の豊かな自然に恵まれた町です。きれいな水と滋賀のお米という、和菓子づくりに欠かせない素材が身近にそろっています。地元の菓子店では、季節感あふれる上生菓子や餅菓子が、ひとつひとつ丁寧に作られてきました。地域に根ざした、飾らないおいしさが魅力です。

旬を映したひと品は、見た目にも美しく上品な甘さ。湖南の穏やかな風土を感じながら、ゆっくりお茶うけに味わいたい和菓子です。心がほどけるひとときです。

全国うまいマップ編集部

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