全国うまいマップ
画像は現在準備中です。

滋賀県郷土料理

多賀そば

打ちたてのそばをすすると、芳ばしい香りがふわりと鼻に抜け、すっきりとしたのどごしが心地よい——多賀大社の門前で味わう、多賀そばです。

お取り寄せ・ふるさと納税で探す

由来の物語

編集部

打ちたてのそばをすすると、芳ばしい香りがふわりと鼻に抜け、すっきりとしたのどごしが心地よい——多賀大社の門前で味わう、多賀そばです。

多賀町では、「常陸秋そば」という最高峰の品種を、化学合成農薬を使わずに栽培しています。甘みと芳醇な香りが際立つそば粉は、打ちたて・茹でたてでいただくのが一番。古くから「お伊勢参らばお多賀へ参れ」と謳われた多賀大社の参拝客に、長く親しまれてきました。

門前町の風情のなかで、香り高い一杯をすする。あたたかいかけそばも、冷たいざるそばも、それぞれにそばの風味が際立ちます。歴史ある神社のお膝元で味わう、ぜいたくなそばのひとときです。

全国うまいマップ編集部

お取り寄せ

PR

多賀そばをお取り寄せ

旅先の味を、家の食卓へ。楽天市場の検索結果を開きます。