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茨城県ご当地スイーツ

栗トリュフ

ひと粒つまんで口に入れると、なめらかな栗のペーストが、生チョコのコクとゆっくり溶け合います。

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由来の物語

編集部

ひと粒つまんで口に入れると、なめらかな栗のペーストが、生チョコのコクとゆっくり溶け合います。

栗の自然な甘みと、カカオのほろ苦さ。ふたつが重なって、舌の上でとろりとほどけていく——栗トリュフは、笠間の栗の魅力をぎゅっと閉じ込めた、贅沢な一粒です。

日本一の栗の産地・笠間ならではのお菓子です。地元の和栗をていねいにクリーミーに練り上げ、口どけのよいチョコレートでまるく包みました。

大きめの一粒は、食べごたえもたっぷり。濃いめのコーヒーにも、温かいお茶にもよく寄り添ってくれます。笠間からの、ちょっと特別な手みやげにどうぞ。

全国うまいマップ編集部

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