飛露喜

フルーティーな香りと繊細な味わいで、日本酒ファンを魅了し続けています。

江戸時代後期創業のこの蔵は、一時は廃業も考えるほどの苦境にありました。1996年、27歳で蔵を継いだ廣木健司さんが、母と二人で再起を決意。「自分が好きな白ワインのような酒を造る」という思いから生まれた無濾過生原酒が、この飛露喜でした。逆境からの再起の物語が、一本一本に込められています。

その名のとおり、会津の地から喜びを露わにするように広まった至宝。出会えたらぜひ味わいたい逸品です。