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福島県日本酒

会津中川の地酒

奥会津・金山町の中川エリアで親しまれている地酒です。

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由来の物語

編集部

奥会津・金山町の中川エリアで親しまれている地酒です。

金山町は、国内でも珍しい天然炭酸水が湧くほど水に恵まれた土地。雪深く清らかな自然のなかで、地元の風土を映した素朴で味わい深い酒が育まれてきました。豊かな水と厳しい冬の寒さは、酒造りにとって何より大切な条件です。だからこそ、奥会津の山里にもこうした地酒がしっかりと根づいてきたのですね。土地の恵みが、そのまま一本に込められています。

馬刺しや山菜料理など、奥会津の郷土料理とともにじっくり楽しみたい一本。地元の暮らしに溶け込んだ、温もりのある地酒です。

全国うまいマップ編集部

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