由来の物語
編集部ひとくち口にふくめば、やわらかな口当たりと、雑味のないきれいな旨み。
安達太良山の伏流水で醸された酒は、すっと体に染みわたります。料理を引き立てながら、しみじみ飲み飽きしない一杯です。
奥の松酒造は、享保元年（1716年）創業、三百年の歴史をもつ二本松の老舗。安達太良山に雪解け水が深く染み込み、四十年以上かけて磨かれた清冽な伏流水を仕込み水に使います。この水が、酒のなめらかな味わいを支えているんです。
大正5年に「奥州二本松」の地名から名づけられて以来、数々の鑑評会で受賞を重ねてきた実力蔵。伝統を守りながら革新も続ける、福島を代表する銘酒です。
全国うまいマップ編集部
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