由来の物語
編集部白河市の大谷忠吉本店が手がける地酒が「白陽」です。
奥州街道沿いに白壁の蔵が連なる、城下町の風情を今に伝える老舗の蔵元です。
白河の清らかな水で丁寧に仕込まれた酒は、料理の濃い味にも負けない、しっかりとした辛口が身上。白河ラーメンや郷土料理とも相性がよく、地元で長く愛されてきました。奥州街道沿いに白壁の蔵やれんが造りの煙突が残る蔵の建物は、白河市の歴史的建造物にも選ばれ、街の景観を彩っています。歩いて眺めるだけでも楽しい蔵です。
城下町の時間が染み込んだ、白河の食卓に寄り添う一本。地元の味とともに楽しみたいお酒です。
全国うまいマップ編集部
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