藤里ワイン

化粧品メーカーのアルビオンが町内に構えたヴィンヤード＆ワイナリーで、ヤマ・ソービニオンという山ぶどう系の品種を栽培し、ていねいに醸造しています。

ブナの原生林が蓄えた清らかな水と、夏と冬の寒暖差が大きい厳しい気候。その自然がぶどうに豊かな酸味と凝縮した果実味を授けます。山ぶどう由来のフルーティーな香りと、やわらかなタンニンが心地よい辛口の赤は、こってりした肉料理や秋田の郷土の味とよく合うんです。栽培に使ったぶどうの未利用部まで生かす、環境にやさしい取り組みから生まれているのも特徴です。

世界自然遺産が育んだ貴重な一本を、ぜひ食卓でゆっくり味わってみてください。