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青森県日本酒

陸奥男山

「陸奥男山(むつおとこやま)」は、八戸酒造が醸す超辛口の地酒。

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由来の物語

編集部

「陸奥男山(むつおとこやま)」は、八戸酒造が醸す超辛口の地酒。

安永4年(1775年)創業、近江商人をルーツに持つ老舗が守り続ける一本です。

よく発酵させたもろみから生まれる、すっきりとした辛口の味わい。栗や麹を思わせる日本酒らしい香りと、なめらかな口当たり、きりりとしたキレが特徴で、冷やでも燗でも楽しめます。

港町・八戸で晩酌酒として長年親しまれてきた力強い味は、八戸の海鮮や南部料理との相性が抜群。日々の食卓に寄り添い、八戸の暮らしを支えてきた、頼れる地酒です。地元で愛され続ける理由が、一口でわかります。

全国うまいマップ編集部

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