田子ガーリックステーキごはん

日本有数のにんにく産地・田子町が生んだ、五感で味わうごちそうです。

主役は、自分で焼いた田子産の肉を、にんにく入りのシャリにのせて巻く「ガーリックステーキ寿司」。肉の脂とにんにくの香ばしさ、酢飯のほのかな酸味がひと口で重なります。にんにくは加熱されて角が取れ、甘く香ばしいだけ。牛・豚・鶏と三種の肉で、それぞれの巻き上がりを食べ比べるのも楽しみです。

にんにく創作の前菜から、締めのガーリックアイスまで。香りに包まれるフルコースは、食べ終えるころには元気がみなぎってきます。