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岩手県日本酒

人首

人首は、奥州市前沢の岩手銘醸が醸す、印象的な名をもつ地酒です。

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由来の物語

編集部

人首は、奥州市前沢の岩手銘醸が醸す、印象的な名をもつ地酒です。

「人首(ひとかべ)」とは、奥州市江刺にある地名。平安時代、坂上田村麻呂の東征にまつわる伝説が残る、歴史を秘めた土地の名です。岩手県産米にこだわる岩手銘醸が、その地名を銘柄に冠して、一本ずつ丁寧に醸し上げています。珍しい名前とともに、奥深い味わいが楽しめる地酒です。

土地に伝わる古い物語に思いを馳せながら、じっくりと傾けたい滋味のある一本。岩手県産米にこだわった実直な造りと、奥州の風土、そして歴史ロマンがそっと詰まった、味わい深い地酒です。

全国うまいマップ編集部

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