由来の物語
編集部南部せんべいの本場、二戸市の巖手屋が作る逸品。
ごまやピーナッツ、豆など豊富な種類が揃い、パリッとした小気味よい食感と、香ばしい風味で、全国に多くのファンを持っています。
巖手屋の胡麻せんべいは、長年守り続けてきた製法はそのままに、業界で初めてヴィーガン認証を取得しました。自然由来の素材だけで作られた、誰もが安心して楽しめるせんべいとして、いま注目を集めています。
伝統を何よりも大切にしながらも、新しい挑戦を続ける二戸の南部せんべい。素朴であたたかな味わいの中に、作り手の確かなこだわりが詰まった、岩手自慢の手土産です。
全国うまいマップ編集部
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