由来の物語
編集部グラスに注ぐと、ホップの華やかな香りと麦の旨みが豊かに立ちのぼります。
麦芽・ホップ・水・酵母だけで造った、副原料を使わない麦芽100％の本格ビールです。
醸すのは、北見市のオホーツクビアファクトリー。1994年、日本で初めてクラフトビールの醸造免許を取得したブルワリーのひとつです。きっかけは1987年、地元の人々がドイツ・バイエルン州を視察し、本場のビールに感銘を受けたこと。ろ過前のビールは、この北見の醸造所でしか味わえない特別な一杯です。
オホーツクの大地で生まれた、こだわりのクラフトビールです。
全国うまいマップ編集部