由来の物語
編集部沖縄のゴーヤーを薄切りにして低温でカラッと揚げ、粟国の塩で味付けしたチップス。
ゴーヤー特有のほろ苦さがビールのおつまみに最高で、一度食べ始めると手が止まらない。沖縄の食卓で親しまれるゴーヤーを手軽に持ち帰れる。
全国うまいマップ編集部
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