シンコウ食品 ソーキそば

最大の特徴は、機械に頼らず手仕事で打った生麺。もっちりとした弾力とツヤ、ほんのり香る小麦の風味が、五感に語りかけてきます。

そこに、じっくり煮込んで余分な脂を落とした軟骨ソーキが添えられ、自宅にいながら本場の味を再現できます。麺の茹で時間はわずかな手間で済むので、思い立ったらすぐに一杯。沖縄旅行の余韻に浸りたいときや、あの味が恋しくなったときに頼れる一品です。手打ちならではの麺のおいしさを、ぜひ家庭の食卓で味わってみてください。