あじ福 桜島山

手がけるのは姶良市の御菓子司あじ福。職人がひとつひとつ手づくりする和菓子の店なんです。

錦江湾にそびえ、今も噴煙をあげる桜島は、鹿児島の人々にとって誇りであり、暮らしの風景そのもの。その雄大な山の姿を生地にうつし、なかに餡を詰めた、鹿児島土産らしい一品に仕上げています。

山型のかわいらしい姿と、しっとりやさしい味わい。鹿児島の雄大な景色を、お菓子のかたちで持ち帰るような、そんなたのしさのある銘菓です。旅の思い出に、お茶うけにぜひどうぞ。