薩摩の切子ラスク(シュガー)

薩摩切子は、江戸時代末期に薩摩藩で生まれたガラス工芸です。一度は技術が途絶えてしまったものの、昭和60年代以降に職人たちの手で見事に復元され、今では鹿児島を代表する伝統的工芸品として高く評価されています。その美しく繊細な切子模様をイメージしたのが、この「薩摩の切子ラスク」です。

シンプルなシュガー味で、ラスクならではのサクサクとした軽い食感が楽しめます。砂糖のすっきりとした甘さが、上品な切子の趣を思わせる仕上がり。鹿児島の美意識を感じさせてくれる、ちょっと特別なお土産です。