由来の物語
編集部島津ゆかりの城下町で愛されてきた、素朴なおまんじゅうです。
日置市伊集院は、戦国武将・島津義弘が少年時代を過ごした島津家ゆかりの地です。JR伊集院駅前には凛々しい義弘公の銅像が立ち、菩提寺の妙円寺や、義弘公を祀る徳重神社など、歴史を感じさせるスポットが町のあちこちに点在しています。そんな歴史薫る町で、比良商店が手がけているのがこの伊集院まんじゅうです。
餡をやさしい生地で包んで蒸し上げた、飾り気のない素朴な味わいが魅力。流行を追うのではなく、地元の人に長く親しまれてきた、まごころのこもった一品です。城下町をめぐる散策のお供に、ぜひ味わってみてください。
全国うまいマップ編集部
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