菓匠 田中 チーズ饅頭

菓匠 田中 チーズ饅頭選択中

和菓子のようで、どこか洋菓子のよう——クリームチーズを包み込んだ「チーズ饅頭」です。 出水市の菓匠田中が手がけるこのおまんじゅうは、九州産小麦と発酵バター、北海道産チーズを合わせた生地で、まろやかなクリームチーズを包み込んだ一品。チョコチップがほどよいアクセントになり、チーズのコクと素朴な甘さが、口の中でやさしく広がります。 チーズ饅頭はもともと隣県・宮崎発祥といわれますが、鹿児島でもすっかりおなじみのお菓子に。冷やしても、少し温めても楽しめる、和洋折衷のおいしさです。お茶にもコーヒーにもよく合う、ふしぎな魅力のおまんじゅうです。

あじ福 チーズ饅頭

チーズを餡に仕立てた和洋折衷の饅頭。チーズのコクと饅頭生地の素朴さが絶妙に調和する。