由来の物語
編集部1977年発売以来の香梅の代表銘菓。
豆の皮を剥いて練ったあずき餡を手仕事で100層に折ったバターパイで包む。熊本城の美しい扇勾配の石垣「武者返し」が菓銘の由来。
全国うまいマップ編集部
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