由来の物語
編集部創業からおよそ380年、白玉づくりひと筋に歩んできた白玉屋新三郎が、その白玉粉をクッキーに仕立てた洋菓子です。
老舗の新しい挑戦が形になった一品です。
寛永15年に創業し、氷川町で白玉粉を作り続けてきた老舗。長年磨いてきた白玉粉を生かすことで、サクッとほろりとくずれる独特の食感を生み出しています。彩り豊かな見た目も楽しい仕立てです。
和の老舗が提案する、これまでにないおいしさ。保存料や合成着色料を使わないこだわりも、変わらず受け継がれています。伝統と新しさが出会った、お土産にもぴったりのクッキーです。
全国うまいマップ編集部
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