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長崎カステラ糖庵 美味呈上(抹茶)

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長崎カステラ糖庵 美味呈上(抹茶)

糖庵が、長崎県産の抹茶と太陽卵を使ってじっくり焼き上げた「美味呈上」シリーズの抹茶カステラです。

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由来の物語

編集部

糖庵が、長崎県産の抹茶と太陽卵を使ってじっくり焼き上げた「美味呈上」シリーズの抹茶カステラです。

口に入れると、抹茶の香りがふわりと広がり、しっとりした生地と溶け合います。

糖庵は、生地づくりから焼き上げまでを一人の職人が担う「単窯製法」を大切にするカステラ専門店。ひと窯ずつ目を離さずに焼き上げることで、きめ細かく深みのある味わいを生み出しています。素材へのこだわりが、抹茶の風味をいっそう引き立てます。

あらかじめ5切れにカットしてあるので、食べやすく分けやすいのもうれしいところ。お茶の時間に、ゆっくり味わいたい一品です。

全国うまいマップ編集部

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