由来の物語
編集部ふわふわのスポンジ生地に、なめらかなカスタードクリームをたっぷりと詰めたカスタードケーキです。
佐賀市の中島屋が作る、やさしい味わいの一品です。
生地には、佐賀県産の米粉と小麦粉を使用しています。しっとりふんわりとした口あたりと、とろりとなめらかなカスタードクリームの相性は抜群。甘さは控えめで上品に仕上げているので、小さなお子さんからお年寄りまで、幅広い世代に好まれる味わいです。
どこかほっと心が和む、なつかしいおやつのような味わい。佐賀のお土産にはもちろん、家族みんなで囲むおやつの時間にも、ぴったりな一品です。
全国うまいマップ編集部
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