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村岡総本舗 小形小城羊羹

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村岡総本舗 小形小城羊羹

小城羊羹の名を生んだ、老舗の食べきり羊羹です。

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由来の物語

編集部

小城羊羹の名を生んだ、老舗の食べきり羊羹です。

村岡総本舗は、明治32年(1899年)創業。「小城羊羹」という名を最初に考案した蔵元で、かつては保存食として陸軍や海軍でも重宝されたほどです。その小城羊羹を、ひと口サイズに仕立てたのがこの小形羊羹です。

本煉・小倉・抹茶・挽茶の4種が楽しめ、ひと口で食べきりやすいのもうれしいところです。小城本店には、国の有形文化財に登録された煉瓦造りの羊羹資料館も併設されており、菓子づくりの歴史にふれられます。明治からの伝統を受け継ぐ、なめらかで上品な甘さの羊羹を、ぜひお茶とともに味わってみてください。

全国うまいマップ編集部

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