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北島の丸芳露

元禄9年(1696年)創業の北島が守る佐賀銘菓。

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由来の物語

編集部

元禄9年(1696年)創業の北島が守る佐賀銘菓。

生地の表面にごま油を塗って薄い膜を作り、おいしさを閉じ込める独自製法。大隈重信も愛した素朴で優しい甘さ。

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