由来の物語
編集部ポルトガル伝来のカステラと同じルーツを持つ佐賀の郷土菓子。
小麦粉・卵・砂糖・蜂蜜だけで焼き上げた素朴な丸い焼き菓子は、2020年に日本遺産「シュガーロード」の構成要素に認定。
全国うまいマップ編集部
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