前川菓子屋 しっとりさざえもなか

作っているのは、玄海町で80年以上続く前川菓子屋さん。玄界灘に面したこの町ならではの、海の幸をかたどった一品です。

大きな特徴は、保存料を一切使わず、完全受注生産にこだわっていること。もっちりとした皮に、しっとり炊き上げた餡をたっぷりと詰めて、注文を受けてからひとつひとつ、ていねいに仕上げていきます。だからこそ届くのは、いつでも作りたての味わいです。

地元で長く愛されてきた、素朴であたたかな郷土のお菓子。口に入れた瞬間にほどけていく餡の上品な甘さを、ぜひゆっくりと味わってみてください。