由来の物語
編集部佐賀のブランドいちごを、サクサクのパイに。
「いちごさん」は、佐賀県が「さがほのか」以来20年ぶりに生み出し、2018年に品種登録したブランドいちごです。果肉まで赤く染まり、やさしい甘みと豊かな香りが自慢。その甘酸っぱさと、ミルクのコクを、サクサクのパイ生地に閉じ込めたのがこのお菓子です。
ひとくちかじれば、軽やかなパイの食感とともに、いちごの香りがふわりと広がります。個包装で配りやすく、佐賀駅や空港でも手軽に買えるのがうれしいところ。佐賀が誇るいちごの魅力を、洋菓子で気軽に楽しめる定番のお土産です。
全国うまいマップ編集部
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