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高知県洋菓子

ミレービスケット 潮の塩仕込み

高知のソウルフード・ミレービスケットの塩味バリエーション。

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由来の物語

編集部

高知のソウルフード・ミレービスケットの塩味バリエーション。

室戸海洋深層水から作った塩を使い、揚げたてのビスケットにふりかけて仕上げる。豆を揚げた旨味の油で揚げる野村煎豆加工店の伝統製法はそのままに、潮の風味がキリッと効いた一枚。

全国うまいマップ編集部

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