本多屋の外郎

同じ外郎でも、米粉を使う名古屋のものとは違い、山口の外郎はわらび粉を主役にするのが大きな特徴なんです。

本多屋の歴史は古く、創業は1917年（大正6年）。創業者が山口駅前に店を構え、外郎づくりを続けてきました。わらび粉ならではのぷるんとした独特の食感と、甘さをおさえた枯淡な味わいが持ち味です。小豆や抹茶といった定番に加え、季節ごとに移り変わる限定の味も楽しめます。

ひんやり冷やしていただくと、もっちりとした口あたりがいっそう引き立ちます。山口の季節を映した、上品なお茶うけにいかがでしょうか。