やまぐちふく骨せんべい

ふぐの骨や皮を細かく砕いて練り込んだ、ふぐの本場ならではのおせんべいです。骨まで余さず使う工夫から生まれた一品で、サクサクと軽い食感に焼き上げられています。塩味や辛子マヨネーズ味など、味わいもいろいろ。アルミの個包装で湿気に強いのも、うれしいところです。

おつまみにも、お茶うけにも。骨まで使ったとは思えない軽やかさで、つい手がのびてしまいます。ふぐの旨みと香ばしさが、噛むほどに広がります。たくさんの人へのばらまき土産にもぴったりな、山口らしいおせんべいです。