山口 夏柑らすく

萩をはじめ山口は夏みかんの産地として知られ、その爽やかな香りを焼き菓子で楽しめるよう仕立てたのが、このラスクです。サクサクと軽い食感に、甘すぎない柑橘の風味がよく合います。コーヒーや紅茶のおともにもぴったりで、日持ちがよいのも手土産にうれしいところです。

ひと口かじれば、ふわっと広がる夏みかんの香り。軽やかな食感とさわやかさで、いくつでも食べられそうです。バターの風味と柑橘の相性のよさも、うれしい発見。萩の夏みかん文化を、洋菓子で気軽に味わえる一品です。