由来の物語
編集部萩の牧場で育てた牛のミルクだけでつくる、まろやかな無添加ヨーグルトです。
萩市むつみの自社牧場で育てた乳牛の生乳を、75℃で15分かけてじっくり低温殺菌。牛乳本来のコクをそのまま引き出しています。香料や凝固剤は使わず、乳酸菌とビフィズス菌のはたらきで、濃厚なミルク感とまろやかな酸味を両立させました。素材の力を信じてつくられた、やさしい味わいのヨーグルトです。
そのままでも、果物やはちみつを添えても。濃厚なのにすっきりとした後味で、毎日でも食べたくなります。朝の食卓にそっと寄り添う、まろやかな一杯です。
全国うまいマップ編集部
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