久津間製菓 吉備おもて

やわらかなカステラ風の生地で、自家製のこしあんや白あんを包んだ、やさしい味わいの銘菓です。

「吉備おもて」は、備中地方に古くから伝わる郷土芸能「備中神楽（びっちゅうかぐら）」の登場人物をかたどったお菓子。型焼きでひとつひとつ仕上げた愛らしい姿は、見ているだけで楽しくなります。久津間製菓は昭和27年（1952年）創業の和菓子店で、地域に根ざした菓子づくりを続けてきました。神楽の躍動感を、ふっくらとした生地で表現しています。

岡山西部の文化が薫る、奥ゆかしい一品。お茶とともに、備中の郷土色ゆたかな味わいを楽しんでみてください。