由来の物語
編集部岡山産白桃の果汁を、レアチーズムースに仕立てた洋風スイーツです。
ふわっとしたムースと、白桃の甘い香りが楽しめる、冷やして美味しいデザート土産です。
岡山の白桃は明治期に誕生し、温暖な「晴れの国」の気候のもとで大切に育てられる気品ある果実。その上品な甘さと香りを、レアチーズのまろやかな酸味と合わせることで、和の果実と洋のスイーツが調和した味わいに仕上げています。
冷蔵庫でしっかり冷やせば、口どけのよさがいっそう引き立ちます。フルーツ好きな方への贈り物や、ちょっと特別なデザートとしてもおすすめ。岡山の桃の魅力を、洋菓子で楽しめる一品です。
全国うまいマップ編集部
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