由来の物語
編集部蒜山高原のジャージー牛乳をたっぷり使った「蒜山ミルクたると」です。
濃厚なミルクの風味と、サクサクのタルト生地が織りなす、コクのある味わいが楽しめます。
岡山県北部に広がる蒜山高原は、日本一の飼育数を誇るジャージー牛の産地。乳脂肪分が高く「黄金のミルク」とも呼ばれる濃厚なジャージー牛乳が、このタルトのコク深い味わいを支えています。高原の豊かな自然が育んだミルクの恵みを、たっぷりと感じられる一品です。
ミルク好きにはたまらない、濃厚で満足感のある焼き菓子。コーヒーや紅茶のおともにぴったりで、蒜山高原の定番土産として親しまれています。
全国うまいマップ編集部
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