由来の物語
編集部瀬戸内レモンとはちみつを合わせた、上品なラングドシャです。
サクサクの薄い生地に、レモンの爽やかな酸味とはちみつのまろやかな甘さが溶け合っています。
瀬戸内一帯は温暖な気候を生かしたレモンの産地として知られ、その明るい果実感を生かした菓子が数多く親しまれています。はちみつのコクを加えることで、レモンの酸味とのバランスがよく整えられ、軽やかながらも満足感のある味わいに仕上げられています。
上品な口どけは、コーヒーや紅茶のおともにぴったり。瀬戸内らしい爽やかな焼き菓子を、午後のひとときにゆっくり楽しんでください。
全国うまいマップ編集部
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