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岡山県和菓子

佐藤玉雲堂 花せんべい 彩(いろどり)

天保元年(1830年)創業、矢掛宿の古い町並みに店を構える老舗・佐藤玉雲堂が焼き上げる、花をかたどった彩り豊かなせんべいです。

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由来の物語

編集部

天保元年(1830年)創業、矢掛宿の古い町並みに店を構える老舗・佐藤玉雲堂が焼き上げる、花をかたどった彩り豊かなせんべいです。

華やかな見た目と、軽やかな口あたりが特徴です。

佐藤玉雲堂は、190年以上の歴史をもつ和菓子店。旧山陽道の宿場町・矢掛で、柚餅子などとともに手づくりの菓子を守り続けてきました。「花せんべい彩」はその代表銘菓のひとつで、ひとつひとつ丁寧に仕上げられた美しい色合いが目を楽しませてくれます。

見て美しく、食べて軽やかな逸品。宿場町・矢掛の風情に思いをはせながら、ぜひ味わってみてください。

全国うまいマップ編集部

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