由来の物語
編集部ぶどうの里・岡山で育まれた、葡萄園のゲベックです。
ゲベックとはドイツ語で焼き菓子を意味する言葉。その名のとおり、洋菓子の技法で丁寧に焼き上げた一品です。
岡山はマスカットやピオーネなど、上質なぶどうの産地として知られる土地。果実とともに歩んできた作り手が、素材へのこだわりをこの焼き菓子に込めています。さっくりとした生地の香ばしさと、やさしい甘さがバランスよく楽しめます。
手のひらサイズで食べやすく、ちょっとした手土産にも向いています。お茶やコーヒーの時間にうれしい、上品な味わいの焼き菓子。ぶどう王国・岡山らしさを感じる、心なごむお菓子です。
全国うまいマップ編集部
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