山本製菓 山本の塩饅頭

山本製菓が、甘さ控えめの餡に塩気を効かせた、ひと味違う味わいに仕上げています。

備前は岡山県の東部、焼き物でも知られる土地。塩饅頭は、生地や餡にほのかな塩気を加えることで、甘さを引き立てつつ後味をすっきりさせた和菓子です。甘いものが得意でない方にも好まれる、奥行きのある味わいが持ち味です。

ひと口食べれば、やさしい甘さのあとに塩気がふわりと顔を出します。甘さと塩気のバランスが心地よく、いくつでも食べられそうな素朴さ。お茶うけにそっと寄り添う、飽きのこない備前の味です。