由来の物語
編集部「スタバはないけど、日本一のすなばがある」――この名ゼリフから全国区になった、すなば珈琲のオリジナルクッキーです。
すなば珈琲は、平井鳥取県知事のユーモアあふれる一言をきっかけに二〇一四年に誕生したご当地カフェ。鳥取砂丘の砂で焙煎した砂焼きコーヒーが看板メニューです。その深みのある香ばしさを焼き菓子に閉じ込めたのが、このベイクドクッキー。カリッとした食感とほろ苦い風味が、コーヒー好きにはたまりません。
鳥取駅前の本店をはじめ、空港や土産物店でも手に入ります。コーヒーのおともに、自虐から生まれた話題のひと枚をどうぞ。
全国うまいマップ編集部
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