由来の物語
編集部香ばしく炒った大粒の黒豆を、きな粉と黒糖でやさしく包みました。
小谷商店の黒まめきなこは、豆本来の甘みが楽しめる素朴な豆菓子です。
小谷商店は明治25年(1892年)に創業した、奈良の豆と雑穀のお店。最上品とされる宇陀産の大粒黒大豆を自家焙煎し、自慢の黒豆きな粉と黒糖で仕上げています。無添加・無着色で、豆そのもののおいしさをまっすぐ生かしているのが魅力です。噛むほどに、黒豆の香ばしさと自然な甘さが広がります。
お茶うけにも、ちょっとしたおやつにもぴったり。素材を大切にする老舗が届ける、飾らない奈良の味です。
全国うまいマップ編集部
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