由来の物語
編集部日本一の名峰・富士山をかたどった、愛らしい最中。
中川政七商店の富士山もなかは、上品な甘さと美しい姿が魅力の一品です。
中川政七商店は享保元年(1716年)、奈良晒という麻織物を扱う商家として創業しました。日本の工芸を元気にしたいというお店のコンセプトらしく、富士山の形をした最中に丁寧な仕事が宿っています。国産もち米の香ばしい皮と、ていねいに炊き上げた餡が上品に調和し、ひと口ごとに満ち足りた気持ちにさせてくれます。
縁起のよい富士山の姿は、贈り物にもふさわしいもの。皮のパリッとした食感とともに、ゆっくり味わいたい最中です。
全国うまいマップ編集部
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