たんねん焼(しょうゆ味)

素朴ながら、噛むほどに味わい深い米菓です。

時間をかけて丁寧に焼く製法によって、醤油の香ばしさが米本来の旨みをぐっと引き立てます。表面はカリッと、噛めばお米のうまみがじんわり広がる、昔ながらの味わいです。奈良は古くから米づくりがさかんな土地で、米を生かした菓子の文化も根づいてきました。たんねん焼は、そんな奈良の米菓文化を受け継ぐ一品です。

お茶うけにも、晩酌のおともにもよく合う定番のおかき。飾り気のない、ほっとする美味しさを楽しんでみてください。