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菓子工房 パオデロ シューラスク

神戸・元町の菓子工房パオ・デ・ロが手がける、シュー生地のシューラスクです。

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由来の物語

編集部

神戸・元町の菓子工房パオ・デ・ロが手がける、シュー生地のシューラスクです。

パオ・デ・ロは、絶品のシュークリームやシェフが一層ずつ焼き上げるバウムクーヘンで知られる、元町の人気菓子店。このシューラスクは、ふんわりとしたシュー皮をカリカリに焼き直した、軽やかな食感の焼き菓子です。バターの香ばしい風味がきいていて、サクサクと小気味よい歯ざわりがあとを引きます。

常温で日持ちもするので、ちょっとした手土産や自分用のおやつにもぴったり。神戸の名店が作る、シュークリームとはひと味違う軽快なお菓子を味わってみてください。

全国うまいマップ編集部

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