はりまのやわらか塩味生大福

兵庫県西部の播磨地方は、古くから良質な塩づくりで知られる赤穂を擁する土地。この大福は、やわらかな餅で餡と生クリームを包み、特産の赤穂の塩をきかせた和洋折衷のスイーツです。ほんのり塩気のきいたクリームが餡の甘みをぐっと引き立て、もっちりとした餅とともに、いくつでも食べたくなるおいしさを生み出します。

冷凍で届くので、少し解凍してとろりとした食感を楽しむのがおすすめ。甘さと塩気の絶妙なバランスを、ぜひ味わってみてください。