黒豆プチシュー

丹波篠山は良質な黒大豆(黒豆)の名産地として全国に知られ、ふっくらと大粒で艶やかな豆は、秋の味覚を代表する特産品。その自慢の黒豆をクリームに練り込み、サクサクに焼き上げた一口サイズのシュー皮で包みました。皮の軽い食感と、黒豆ならではのほっくりとした豊かな風味が、口の中いっぱいに広がります。

和の名産を気軽な洋菓子で楽しめる、丹波篠山らしい一品。お茶うけにも手土産にもうれしい、ちいさな幸せを運んでくれるプチシューです。