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藤江屋分大 丁稚羊羹

明石の老舗・藤江屋分大が作る丁稚羊羹。

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由来の物語

編集部

明石の老舗・藤江屋分大が作る丁稚羊羹。

小豆と黒砂糖で仕上げた素朴な蒸し羊羹で、かつて丁稚奉公のお供だったという庶民的な和菓子。

全国うまいマップ編集部