神戸クリームフラッフィ ジェモジェモ

発酵バターをたっぷり使ったサクサクの生地の中に、はちみつカスタードを詰め込んだ、厚焼きタイプのガレットクッキー「ジェモジェモ」。外はサクサク、中はしっとりという食感のコントラストが魅力です。名前は、ふたご座を意味するフランス語に由来するそう。香ばしいバターの風味と、はちみつカスタードのやさしい甘さが、口の中でほろりとほどけていきます。

発酵バターの香り高い見た目も可愛らしく、お土産にもぴったり。神戸スイーツの新しい一面を、ぜひ味わってみてください。