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兵庫県和菓子

永楽堂 明石ぺったん焼

明石の永楽堂が焼く名物・ぺったん焼。

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由来の物語

編集部

明石の永楽堂が焼く名物・ぺったん焼。

たこの旨みを薄くのばした生地に閉じ込めて焼き上げた、パリパリ食感の明石らしいせんべい。

全国うまいマップ編集部